专职烤鱼连锁店合作共赢
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餐
饮
连
锁
物
料
输
出
鱼类餐品酱料的专业定向研发
餐饮连锁店核心物料整套方案
作为专业鱼类餐品的物料服务商
——
我们只为鱼定向研发核心物料,将这一单独的餐品品类产品线“做专、做精、做细”,为连锁店提供标准化且稳定的餐品。
从最开始主攻“烤鱼”,后期发展增加了“烤鱼饭”“啵啵鱼”“柠檬鱼”“酸菜鱼”“纸包鱼”等鱼类餐品,不间断的定期做优化,呈现给品牌店使用的产品已经有了明确的市场定位以及客群需求。
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开启“ ”时代
酷
公司对于供应链的优势
运用数字化体系搭建管理架构 I 将现代化管理手段更有效利用
餐厅运营的专业
公司核心人员大部分是“鱼酷烤全鱼”的运营部经理,曾在鱼酷管理店铺和开店等运营工作,有丰富的品牌运营及门店管理经验。
1.
3.
输出体系的专业
集成化供应输出,公司配有生产基地、研发室、运营管理工作室、设备厂等。可以解决餐饮品牌在不同阶段的出现的发展问题,可以更好的对品牌进行孵化。
2.
管理手段的专业
管理人员必须懂得数字化餐饮管理模式和精通数字化管理系统体系,能够纯属运用餐饮运营数字化模型,如PSMB、SPMH、Pdca、QSC、千元用量等先进的数字化餐饮管理手段。
4.
标准操作的专业
将标准化进行的更彻底,从门店角度出发研发物料,使门店在进行分裂、拓展的阶段不再有任何阻力。
酸菜鱼 I 查看详情
烤鱼饭 I 查看详情
纸包鱼 I 查看详情
始终从品牌店的体验出发
——
始终从品牌店体验出发。创新性的为合作品牌店提供稳定的产品输出,定期为品牌店更新口味,让品牌店有源源不断的新鲜产品维持长期的生命活力
柠檬鱼 I 查看详情
咕噜鱼 I 查看详情
烤全鱼 I 查看详情
2,014
32
67
1,000
N
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创立自主品牌
餐饮合作品牌商
合作区域及城市
合作店铺数量
食品级标准化洁净车间
产品误差率控制在千分之一,属于行业优级。
采用数字化模块生产体系,可以实现产品的高稳定性、高标准性。以餐饮门店的角度为出发点研发品牌店所用的核心酱料。与品牌店的目标客户群高度匹配,为品牌店的分店拓展铺平道路。
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任职:公司负责人
发展方向、和主要运营事宜的决策,监督公司运营和生产工作。
前“鱼酷烤全鱼”经理,“憩点餐饮公司”前任总经理。于2014年创办公司,截止到17年,公司生产体系为行业标杆,曾受金市长亲自莅临指导工作。
工作擅长:数字化管理架构的组建和数字化管理模型。
工作态度:无数据不决策,数字化管理体系是餐饮未来的必然方向。
任职:网络项目负责人
重要数据的管理,网络项目的核心决策人,“万用指南”APP的主要负责人。
前“鱼味时光”老板,曾创造单店3个月回本、一年利润96万/单店的记录,17年发展5家连锁店后加入我公司共同发展。
工作擅长:线上/网络项目和数字化分析。
工作态度:互联网是每个企业必须涉足的一个领域,是再难都要去涉水的。
任职:项目运营及营销
给公司项目提供所需的运营工作支持,同时提供具体执行方案和SOP。
前“真功夫”财务总监助理,后再“鱼酷烤全鱼”任职大区经理,在鱼酷期间,参与鱼酷的13年大改革,陪鱼酷走过了最艰难的转型二年。
工作擅长:现代化餐饮管理体系。
工作态度:体系是个综合体,要不断的完善体系才可以综合性的进步。
任职:项目发起人
负责项目前期的搭建和落地工作
前“鱼酷烤全鱼”最出色的经理之一,被鱼酷戏称“安百万”,因所管理的任何一个店铺,营业额都在100万以上,顾得此别称。
工作擅长:团建工作及商铺QSC管理工作。
工作态度:QSC是餐饮商铺的头等要务。
公司核心成员名单
——
专业的人员以专业的做事方式参与工作,人员的专业程度使我们最重要的考核标准,为了给合作商专业的服务
—— 中国餐饮行业典范单位
2021年1月
由于公司在制度、体系、数字化管理持续不断的努力
终于在2021年获得行业典范单位的荣誉称号
—— AAA企业认证
2020年12月
不断优化管理体系、管理制度、运营流程等公司体系
于2020年底获得AAA企业认证
2019年
先进个人奖
19年创建了数字化管理体系和风控数字模型,无偿献给园区管委会共同享用。并且无偿支援汉沽2000人为期10天的演习训练科目的后勤工作。
2020年
AAA等级企业
连续三年在公司管理体系、产品品质、日常监管、产品稳定性、员工培训工作达到优级评定。
2021年
餐饮行业**典范企业
连续三年在产品抽检、自检、第三方检测项目优等达标。且在当年评估环境污染、排污污染、消防训练科目、安全检测、生产环节检测、防疫工作等均达标。
2020年
中国餐饮行业先进单位
此时正处抗疫期间,我公司全力支持抗疫工作,负责人主动组织本公司志愿者,直至度过非常时期后恢复正常。
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